Recetas

A
Alcachofas con almejas
Alcachofas en salsa verde y berberechos
Almojábanas #Rcetasdeconventos
Asadillo de pimientos manchego
Arroz con carabineros y sepia
Arroz con leche tradicional asturiano
Arroz con setas de otoño
B
Bacalao al pil pil
Bacalao al horno con tomate y aceitunas
Bacalao con pasas y piñones
Baklawa
Bastones de berenjena con miel de caña
Berenjenas asadas con mozzarella y parmesano
Berenjenas de Almagro
Bica de calabaza
Bizcocho de remolacha para San Valentín
Bizcocho de zanahoria especiado
Bolognesa o ragú de ternera de Jamie Oliver
Bonito encebollado con pimientos y tomate
Boquerones a la bilbaína
Boquerones en vinagre
Brandada de bacalao al aroma de romero
Brandada de bacalao sobre tota de ensalada de naranja. Las mejores recetas de mi madre de Joan Roca
Brocheta de salmón y langostinos
Brownie
Brownie con nueces
Bundt cake de arandanos
Bundt cake de chocolate
Bundt cake de chocolate y cafe
Bundt cake de limón
Bundt cake marmolado de chocolate, moka y vainilla
Buñuelos de bacalao
Buñuelos de viento de nata
Buñuelos de viento rellenos con lemon curd
C
Caballa con escabeche de citricos
Cabello de ángel
Caldereta de pescado y marisco
Calabazas de hojaldre
Camembert con albaricoques y guindilla
Cannelé de Bordeaux
Cangrejos de rio
Capricho de profiteroles
Caracolas saladas de Webos fritos en Miele Center
Carrilleras de ternera glaseadas
Causa limeña de salmón ahumado
Cazón en adobo o bienmesabe
Cerezas en almíbar de aguardiente
Ceviche peruano de salmonetes
Cheese&Beer. Una experiencia diferente
Christmas pudding
Churros
Ciruelas en almibar de vino tinto
Crema catalana de mango. Las mejores recetas de mi madre de Joan Roca
Crema de calabaza al aroma de naranja y jengibre
Crema tostada de miel de brezo y tomillo
Cremè bruleé de foie y chisps de manzana caramelizada
Crepes saladas
Coca de San Joan
Cocina con cerveza y Antonio Canales
Cóctel de gambas y aguacate mexicano
Conserva de bonito en aceite
Conserva de melocotón en almíbar
Como preparar bonito del norte en conserva
Coquitos... de Carolina
Cordero al horno
Cordero a la miel con confitura de lombarda
Cordiales de almendra y cabello de angel
Corona de chocolate y mermelada de naranja
Cortadillos de anís #Recetasdeconventos
Coulant de chocolate con coulis de frambuesa
Coulant de rabo de toro
Crepes rellenos de crema y manzana caramelizada
Crepes saladas: caprese y queso con nueces
Crepes Suzette
Croquetas de bacalao y huevo
Croissants de Xavier Barriga
Crujiente de setas y alioli
Cuajada de leche de cabra y tomillo
Cuarto mallorquín
Curry rojo de calabaza
CH
Chipirones encebollados con pochas y almejas
Churros... hasta siempre Tia Alia
D
Dip de ajo negro, tomate secho y anchoas con chips de yuca. Cocina con ajo negro
Dulce de manzana
Dulce de membrillo
E
Eclairs navideños
Empanada de manzana
Empedrat. Las mejores recetas de mi madre de Joan Roca
En Miele Center con la Roja
Ensalada de canónigos con queso de cabra y nueces
Ensalada de habitas a la menta
Ensalada de quinoa, dátiles y naranja
Ensalada de pimientos asados y anchoas del Cantábrico
Espiral de zanahoria y mermelada de naranja
Eton mess con crema de pistacho
F
Fabada asturiana
Fideuá con verduras y gambas al ajillo
Flan de huevo
Flan de queso
Flan de queso con crujiente de pistacho
Flanes de manzana y mousse de foie
Florentinos
Flores de carnaval
Foie Micuit
Fougasse de calabacines y albahaca
G
Gazpacho andaluz
Gazpacho de picotas
H
Hamburguesa con membrillo y cabrales
Helado de queso de cabra con nueces cantonesas y miel
Higos en almibar de Pedro Ximenez
Hojaldre con chocolate y almendras
Huevos rellenos de salmón ahumado
Huevos verdes #Recetasdeconventos
Humus de verano
I
J
K
Key lime pie
Key lime pie ó Pie de lima
Kladdakaka, pastel sueco de chocolate
Kulich o pan de pascua ruso
L
Lasaña vegetal
Limones rellenos helados al limoncello
Lomo a la sal
Lomo de cerdo caramelizado a la naranja
Lumaconi con ricotta y espinacas
LL
M
Macarrones a la putanesca
Macetas de salmón ahumado y mango
Magdalenas de naranja y aceite de oliva
Magdalenas de naranja y agua de azahar
Magret de pato con salsa de naranja
Mantacadas de Astorga
MantecaOs Churretosos
Manzanas de caramelo
Mejillones al roquefort
Mejillones con salsa picante
Mejillones gratinados con parmesano
Membrillo casero con nueces caramelizadas
Mermelada de nectarinas con naranja y jengibre
Mermelada de tomate a la canela
Milhoja de patata y mousse de pato
Mini berlinas rellenas de chocolate gianduja
Mini bizcochos de yogur con glaseado de violetas
Mi paso por deja sitio para el postre
Morcillo de ternera encebollado
Moussaka
Moutabbal
Mousse de chocolate blanco al aroma de lavanda y arándanos
N
Naranjas confitadas con chocolate
Nachos con guacamole, salsa de queso y pico de gallo
Natillas caseras tradicionales
Ñ
O
Orejas de carnaval u orellas do entroido
P
Pacharan casero
Pain perdu
Pancakes y mermelada de naranja con nueces
Pan de queso o pao de queijo
Panecillos de Santa Clara #Recetasdeconvento
Papos de anjo
Pastas de almendra. Tia Alia
Pastas de mantequilla
Patatas bravas
Patatas deluxe o especiadas
Paulovas con frutos del bosque
Perrunillas extremeñas
Pestiños azucarados
Peras especiadas con jengibre
Peras al vino.
Perrunillas extremeñas
Picantones asados con castañas
Pie de fresas
Plumcake de nueces
Pochas a la Navarra y piparras en vinagre
Pollo al chilindron
Pollo al cava #Recetasdeconventos
Pollo al vino tinto
Pollo asado con romero, tomillo y limón
Pollo cantones
Pollo chino a la naranja
Pollo de corral con ciruelas y orejones
Pollo en pepitoria
Pollo tandoori con raita
Polvorones de almendra
Popovers con frambuesas
Potaje de vigilia
Pudin cremoso de limón
Pudin de queso y frutas del bosque
Pudin de pan o bread pudding
Pulpitos encebollados
Pulpo a feira con patatas confitadas y alioli
Pumpkin bread pudding
Q
Quesada pasiega
Queso labneh con crudités y fruta

R
Ratatouille
Ravioli con rape y almejas
Risotto con bacalao confitado
Rollos de berenjenas con espaguetis
Rosquillas abizcochadas
Rochers de foie. #Amorensupunto
Roscon de reyes
Roscos de anis
Roscon de reyes... para @DavidPPostre
Rosquillas abizcochadas
Rosquillas de anís
Roti de cerdo
S
Salmon ahumado relleno de falso guacamole
Salmon marinado con remolacha
Salsa romesco con patatas asadas
Sandwich de pollo con salsa de curry y mango
Savarín helado de crema de queso
Secreto iberico con salsa de cafe
Sepia con patatas rehogadas
Soldaditos de pavia y ensalada de mandarinas calabaza
Solomillo con cebolla caramelizada y queso
Sopa caliente de tomate y albahaca
Souffle de queso
Spaghetti con mejillones o alle cozze
T
Tajine de boquerones
Tarta alsaciana de manzana
Tarta altisima de zanahoria de Bea Roque
Tarta de chocolate "La vie en rose"
Tarta de chocolate y dulce de leche
Tarta de chocolate y frutos rojos
Tarta de ciruela y crema de almendra con hojaldre rápido con Thermomix
Tarta de manzana
Tarta de manzana fácil con salsa toffe
Tarta de queso tradicional
Tarta de requeson con peras
Tarta de terciopelo rojo
Tarta facil de queso con quesitos
Tarta de queso de La Viña
Tarta de sémola
Tarta helada de chocolate y mousse de plátano
Tarta húmeda de manzana
Tarta Sacher
Tartaletas de crema de calabaza y mandarinas
Tartar de salmón ahumado
Tartar de tomate y jamón
Tatin de fresas y ruibarbo
Tatin de manzana
Tatin de peras
Tatin de platano
Teclas de nata
Tian de verduras provenzal
Tiras de ternera china caramelizadas
Tequeños venezolanos
Tocino de cielo
Tocino de cielo #Recetasdeconvento
Torrijas de azúcar y canela... las de toda la vida
Torrijas de naranja y miel
Torrijas 2014 de la Pastelería Nunos
Tortiglioni alla norma
Tortítas con Kéfir de cabra
Tosta de champiñones en vinagre con anchoas y queso curado
Trenza de hojaldre con jamón, queso y bacón
Triflé con brownie con oreo
Trufas heladas de chocolate y café al Amaretto
Tumbet mallorquín
Turron de guirlache
U
V
Vasitos de manzana caramelizada con crema de queso
V
Verduras agridulces
W
X
Y 
Z