Crepes saladas

Empezamos la semana sin acabar de asimilar ni mucho menos comprender la noticia de los atentados de París. ¿Hasta dónde llega el fanatismo y la crueldad? Aunque la noticia y las imágenes nos sigan estremeciendo no debemos permitir  que el miedo condicione nuestra vida,  hay que seguir adelante plantando cara a la sinrazón y reprobando éstos hechos. Desde el corazón.... #TodosSomosParis.

¿Qué mejor forma de empezar la semana que con una receta tradicional de la cocina francesa como son las crêpes a modo de homenaje?  Muy populares en todo el mundo, en España  tenemos nuestras propias versiones como las filloas gallegas o los frixuelos asturianos,  que aunque similares, tienen características que las hacen diferentes. 

Además las crêpes son muy versátiles y fáciles de hacer y tanto dulces acompañadas de una rica mermelada, dulce leche o solas son una auténtica delicia, saladas son una cena ideal para no complicaros mucho la vida.

Además con ésta crepera de hierro Le Creuset  viene tan completa con  rastrillo y espátula, que disfrutaréis de lo lindo preparándolas cada uno a su gusto y en familia. Ya no os cuento mas... tan solo que no dejéis de visitar Claudia&Julia allí encontraréis todas sus novedades, entre ellas el nuevo apartado de La despensa con productos de alimentación gourmet de la mas alta calidad. Y sii queréis ver la receta   pinchar tan solo tenéis que pinchar AQUÍ.