Mi paso por Deja sitio para el postre

Como muchos de vosotros  sabréis porque ya se han emitido los primeros programas en Cuatro, fui una de las 30 personas elegidas para formar parte de la fase final del casting del nuevo talent show dedicado a la repostería Deja sitio para el postre.

No voy a contaros todo el proceso hasta llegar allí, ni las pruebas por las que pasé... tan solo que fueron días muy intensos, vividos con mucha presión, donde los nervios están a flor de piel.

Como me gusta sacar el lado positivo de las cosas,  de ésta experiencia me llevo sobre todo el haber tenido la ocasión de conocer a personas estupendas como a Luis, de My european cakes,  maestro entre los maestros y un mejor ser humano, que desde el primer momento me acogió, arropó y me dio todo su apoyo. A Raquel La churretosa, a la que había conocido unas semanas antes y que gracias al concurso he podido comprobar que detrás de esos "churretes de cocholate", se esconde una gaditana con un corazón tan grande como su arte. A Tere, de Casa Tere, excelente repostera que aunque no pasó a la fase final, estuvo en todo momento apoyándome. A Leo y a Ingrid, que están dentro y les deseo toda la suerte del mundo. A Patricia de Sanwichita Making off, con la que he profundizado ya fuera del concurso, a Isabel Mastropietro, una verdadera campeona repostera, a Halima de Cocina mi estilo.

Gracias a éste concurso también he podido descubrir que detrás de ese lado fascinante del mundo de la  televisión, hay horas y horas de grabación, comidas a media tarde, pocas horas de sueño... etc.
Desde aquí quiero agradecer el trato recibido por el director del programa Oscar Vegas y al resto del equipo y los redactores.

Dejo para el final mi agradecimiento a los tres mentores, Sergi Vela por darme su apoyo desde el primer momento, Amanda Laporte por su complicidad y a David Pallas, que aunque me lo puso mas difícil, sin su último y definitivo SI, esta experiencia no hubiera sido posible, la única asignatura que me ha quedado pendiente ha sido conocer a Paco Torreblanca pero pienso aprobarla proximamente.

Este es el delantal que me abría las puertas de la Academia del gusto y ésta es mi versión del roscón de reyes de David Pallas tras el cual salí expulsada.

Por lo demás si tuviese que decir qué momento fue el mejor y más emotivo de aquellos días, sin dudarlo sería, cuando ya de vuelta a casa,  mientras subia en el ascensor escuchaba los gritos de alegría de mis hijos porque su madre había regresado.... Ese momento no lo cambio por ni mil programas de televisión.