Receta de tartar de salmón ahumado
Este tartar se lo he visto a Carme de Dulces bocados y como bien dice ella, quien lo prueba repite, porque es un entrante muy facil de preparar, que necesita muy pocos ingredientes, muy llamativo y rico, ideal para las cenas de verano.
INGREDIENTES
- 200 g. Salmón ahumado
- 2 Cucharadas de alcaparras o pepinillos en vinagr
- 1/2 Cebolleta
ELABORACION
- Picamos con cuchillo el salmón y lo depositamos en un bol.
- Hacemos lo mismo con las alcaparras y la cebolleta y lo mezclamos todo bien.
- Dejamos reposar mínimo una hora, también podemos hacerlo de un dia para otro.
- Untamos con un poco de aceite unas cubiteras en mi caso de silicona, y las rellenamos con el salmón presionando ligeramente y desmoldamos a continuación.
- Acompañamos con tostaditas o galletas saladas.
Un delicioso entrante, muy rico.Saludos.
ResponderEliminarSimple y riquísimo. Lo vi en el blog de Carme y me resultó espectacular.
ResponderEliminarBesos
http://bocadosdivinos.blogspot.com.es/
que rico y sencillo¡¡¡¡¡
ResponderEliminarme encanta¡¡¡
Lo de dar forma con a cubiletea me ha encantado! Todo lo de salmón me gusta. Queda anotado!
ResponderEliminarSIMPLES E COM UM ASPECTO FANTÁSTICO , ADORO SALMÃO FUMADO.
ResponderEliminarUMA ENTRADA PERFEITA E LINDA...
BJS
Carmen acabo de hacer un salmón en salmuera,tu receta me viene de perlas....Gracias guapa bs
ResponderEliminarDelicius!!!! una presentacion exquisita!!!!Besotes
ResponderEliminarDivino este tarta..que fotos mas bonitas! Bss
ResponderEliminarRico y refrescante. Y las fotos de película!
ResponderEliminarBesos,
Vero
Delicioso aperitivo!!! Probaré a hacer la mitad con alcaparras y la otra mitad con pepinillos, a ver cual es el que más me gusta.
ResponderEliminarUn saludillo.
Pilar
además de ser fácil de preparar y de tener pocos ingredientes, es muy-muy bonito! una joyita super apetecible :)
ResponderEliminarSiempre llamas mi atención con recetas tan maravillosas como esta.
ResponderEliminarFelicidades por tu blog. Cada día lo haces mejor.
Un saludo